Chia sẻ cách nấu cơm ngon không thiu mùa hè
Hè nắng nóng cơm bạn nên nấu ăn vừa đủ, nếu có cắm dư đem cơm đến hôm sau đi làm. Vậy làm thế nào để cơm không bị mùi nhanh trong ngày hè nắng nóng, bảo quản cơm như nào, nấu sao cơm ngon vị.
Cùng chị em eva Phú nguyên nấu cơm ngon bằng nồi lòng sứ Dasin nhé.
Vo gạo đơn giản nhưng cũng là bước rất quan trọng khi chị em nấu cơm, nhiều người thắc mắc vo gạo kỹ hay đơn vừa phải thôi để còn giữ vị cho cơm, đảm bảo các chất dinh dưỡng vẫn còn trong gạo.
Theo tham khảo chuyên gia dinh dưỡng trong gạo cao nên vo gạo vừa đủ để lượng dinh dưỡng vẫn còn bạn chỉ cần trà nhẹ 1-2 lần là được
Dùng giá vo gạo chuyên dụng để vo
Nhiều chị em về nấu cơm muốn nhanh nên không để ý bước này, tuy nhiên bạn chỉ cần bỏ ra khoảng mấy phút thôi, để có cơm ngon, bạn nên ngâm gạo nhé. Bởi ngâm gạo giúp hạt gạo hút đủ nước và nở đều hơn khi nấu.
Sau khi vo gạo, bạn ngâm gạo trong nước từ 3-5 phút.
Lưu ý : không nên ngâm quá lâu vì như vậy hạt gạo sẽ bị trương và nát khi nấu chín.
Hầu hết các chị em cho rằng nấu cơm bằng nước lạnh sẽ giúp hạt gạo chín từ từ, thời gian đủ như vậy cơm sẽ ngon hơn. Nấu bằng nước sôi cơm sẽ bị chín ép quá nhanh làm cho cơm không ngon. Ngạc nhiên hơn điều đó không phải như vậy.
Ngược lại, khi nấu bằng nước sôi, lớp màng bên ngoài hạt gạo sẽ nhanh chóng co lại, giữ được lượng vitamin B1 quý giá trong hạt gạo, vừa đảm bảo chất lượng vừa giúp cơm ngon hơn.
Sau khi ngâm gạo chuẩn bị nấu, bạn nên cho vài giọt dầu ăn và vài giọt giấm vào nồi. Thêm dầu ăn sẽ giúp hạt gạo căng bóng. Trong khi đó, thêm giấm trắng sẽ giúp cơm thơm mềm, trắng hơn và cũng lâu thiu hơn.
Lưu ý: để cơm giữ được vị thơm ngon, bạn nên sử dụng những loại dầu ăn hướng dương, hoặc những dầu không mùi càng tốt nha.
Hoặc bạn có thể dùng giấm ăn có sẵn trong nhà nhé, làm cho cơm không có mùi lạ bởi bạn chỉ cho một lượng nhỏ và giấm sẽ bay hơi trong quá trình nấu.
Muối gia vị không thể thiếu ở nhà bạn, có rất nhiều công dụng, để cơm lâu thiu, bạn có thể cho một chút muối vào nồi khi nấu.
Ngoài ra, khi hấp lại cơm nguội, thêm một ít nước muối cũng sẽ giúp cơm mềm và đậm vị, loại bỏ mùi khác lạ.
Khi cơm chín hãy để cơm trong nồi khoảng 5 phút ở chế độ giữ ấm. Như vậy, cơm sẽ chín đều hơn, mềm dẻo, không bị dính hay nát.
Bạn có thể sử dụng lòng cơm nồi chống dính hoặc lòng sứ hạt cơm luôn tơi rời và ko bị dính.
>>>Tin tham khảo:
>>>THÓI QUEN LÀM NỒI CƠM ĐIỆN NHANH HỎNG BẠN NÊN BIẾT
>>>REVIEW 1 SỐ MÓN NGON CÙNG NỒI ĐIỆN LÒNG SỨ DASIN
Cơm sau khi nấu chín và ăn không hết thì nên để nơi thoáng mát cho nguội hẳn. Sau khi cơm nguội thì cho vào hộp đậy nắp kín và đặt trong ngăn mát tủ lạnh.
Lưu ý: để cơm không nhanh hỏng, bạn cần phải dùng thìa/muôi riêng để xới cơm, không để cơm dính các loại thức ăn ăn khác.
Bạn hãy cho nước vào nồi. Cơm nguội để trong to hoặc vỉ hấp rồi bỏ vào nồi. Ấn nút nấu để hấp cơm.
Bạn cũng có thể cho cơm trực tiếp vào nồi cơm điện để hấp lại. Cơm nguội để tủ lạnh thì cần vo nhẹ để cơm tơi ra, không bị vón cục rồi đổ vào nồi và nhấn nút nấu hoặc nút hâm nóng (tùy từng nồi), không cần phải cho thêm nước.
Nồi cơm điện lòng sứ Dasin nấu dẻo cơm
Hấp cơm bằng lò vi sóng
Cho cơm nguội vào bát sứ hoặc bát thủy tinh. Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín lại (hoặc dùng đĩa đậy lên trên bát cơm). Cho vào nồi vi sóng để làm nóng. Như vậy cơm sẽ nóng sốt trở lại và không bị khô.
Nồi cơm điện Sharp 1.8 lít KS-18TJV.
Nồi cơm điện nắp gài Delites 1.8 lít NCG1805.
Nồi cơm điện Delites 1.5 lít NCR1502.
Nồi cơm điện tử Toshiba 1.8 lít RC-18NMFVN(WT)
Nồi cơm điện Sharp 1.8 lít KSH-D19V.
Nồi cơm điện Happycook 1.8 lít HC-180A Đỏ
Nồi cơm điện Sharp 1.8 lít KS-NR191STV.
Nồi cơm điện mini Dasin FD20D 2 lít
Nồi cơm điện Dasin 4 lít FD40CB
Bạn có thể đến các trung tâm thương mại lớn như: Pico, Điện máy xanh, Nguyễn Kim, Meta,... mua của các thương hiệu uy tín. Bạn muốn mua sản phẩm chính hãng nồi cơm điện lòng sứ Dasin liên hệ trực tiếp đại lý phân phối Phú nguyên.
Hiện nay chúng tôi mở rộng thị trường đang tìm kiếm các đại lý ở các tỉnh thành phố liên hệ chúng tôi có chính sách ưu đãi:
CÔNG TY TNHH ĐẦU TƯ THƯƠNG MẠI PHÚ NGUYÊN
Địa chỉ: 162-A4 Khu Đô Thị Mới – Đại Kim – Định Công – Hoàng Mai – Hà Nội
Hotline : 024.35 409 419 / 0936 307 188
Gmail: kinhdoanh@phunguyengroup.com
Website: https://phunguyengroup.com/
Hotline