Hướng dẫn chị em eva làm sữa chua đơn giản bằng nồi cách thủy Dasin
Sữa chua món rất bổ dưỡng cho cơ thể, làm đẹp da, giúp giảm cân, giữ dáng thon gọn. Giúp trẻ em và người già tiêu hóa tốt. Vậy sẵn có nguyên liệu chúng ta cùng tham khảo cách làm sữa chua bằng nồi cơm điện ở bài viết này nhé! sạch và thơm ngon bổ cho gia đình bạn
Sữa tươi không đường: 1 lít
Sữa chua có đường Vinamilk 1 hộp
Sữa đặc 1/2 hộp
Đựng bằng thủy tinh hoặc các thố khác
Nồi cơm điện, nồi chưng cách thủy, nồi điện Dasin
Tham khảo:
>>> Nồi chưng đôi cách thủy Dasin DGD32- 32CG
Rất đơn giản bạn nấu sữa tươi cùng sữa đặc. Đặt nồi lên bếp, cho 1 lít sữa tươi không đường, 1/2 hũ sữa đặc vào đun ở mức nhiệt lửa nhỏ. Khuấy đều sữa tươi với sữa đặc, rồi đun ở lửa nhỏ, đến khi sữa sôi lăn tăn thì tắt bếp. Sau đó thực hiện làm
Cho hỗn hợp vừa nấu xong ở bước 1 ra tô, để nguội khoảng 35 độ C (nhiệt độ men sữa chua hoạt động tốt nhất, nhiệt độ cao hơn làm men bị chết, nhiệt độ thấp làm men không sinh trưởng được). Nhận biết nhiệt độ sữa đạt hay chưa bằng cách nhỏ sữa ra lòng bàn tay, thấy âm ấm và không bị nóng là đạt.
Múc 2 muỗng canh sữa cho vào sữa chua khuấy cho sữa chua loãng ra để trộn cho đều. Cho sữa chua cái ngược vào sữa và khuấy đều cho sữa chua cái tan. Khuấy nhẹ tay.
Chế sữa vào hũ đựng thủy tinh. Cho hũ sữa vào nồi cơm điện, đổ nước ấm vào nồi cơm điện, nước ngập khoảng 2/3 chiều cao của hũ là được.
Đóng nắp nồi lại và ủ từ 6-8 tiếng, nếu trời lạnh, sau mỗi 2 tiếng, bạn cắm điện, để chế độ giữ ấm “Keep Warm - Hâm nóng” khoảng 15 phút rồi rút điện ra để sữa chua ủ tốt hơn.
Hoặc bạn có thể tham khảo lựa chọn nồi cách thủy lòng sứ Dasin không những nấu ngon nhiều chế độ còn sẵn có chế độ làm sữa chua. Bạn chỉ việc bấm đặt chế độ sau đó sử dụng thành phẩm.
Thành phẩm
Sữa chua đông đặc, mịn, dù úp ngược cũng không đổ là đạt.
Sữa chua đã đông thì bạn cho sữa chua vào ngăn mát tủ lạnh 3 - 4 tiếng và thưởng thức
Bạn lấy sữa chua cái Vinamilk ra ngoài trước khi làm tối thiểu 2 đến 3 tiếng cho hết lạnh. Sữa chua làm men cái không được để quá lâu, ngày sản xuất phải mới trong khoảng 14 ngày đổ lại.
Châm nước sôi khử trùng các dụng cụ làm sữa chua như hũ đựng, muỗng rồi úp ngược hũ lại, để khô hết nước mới sử dụng.
Nếu sữa chua quá cũ hay hũ đựng chưa tiệt trùng, sữa chua làm ra sẽ bị nhớt.
Bạn cần tham khảo về nồi chưng lòng sứ hãy liên hệ chúng tôi nhé
Địa chỉ: 162-A4 Khu Đô Thị Mới - Đại Kim - Định Công - HM – HN
Hotline : 024.35 409 419 / 0936 307 188
Gmail: kinhdoanh@phunguyengroup.com
Website: https://phunguyengroup.com/
Hotline