Mách bạn món lòng xào dưa ngon không bị đắng bằng nồi lẩu đa năng Dasin

CTY TNHH ĐẦU TƯ THƯƠNG MẠI PHÚ NGUYÊN

162-A4 Khu Đô Thị Mới - Đại Kim - Định Công - Hoàng Mai - Hà Nội

CTY TNHH ĐẦU TƯ THƯƠNG MẠI PHÚ NGUYÊN

Hotline : 0969508937

Email : kinhdoanh@phunguyengroup.com

Facebook Skype

Tin nổi bật
Tin tức

Mách bạn món lòng xào dưa ngon không bị đắng bằng nồi lẩu đa năng Dasin

Món lòng xào dưa có thể nói rất rẻ và ngon, dễ làm, hợp cho các phái mày râu làm món nhâm nhi chén rượu.  Vậy cùng chị em eva Phú nguyên chế biến món ăn nhanh gọn cùng nồi lẩu đa năng dasin nhé. 

Chuẩn bị các nguyên liệu 

Lòng lợn xào dưa chua

Nguyên liệu làm chế biến lòng lợn xào dưa chua

Bạn có thể chọn lòng già hoặc lòng non: Ở đây tôi chọn Lòng lợn non 300 gr; Dưa cải chua 200 gr

 Cà chua 2 quả vừa

 Hành lá 10 gr

 Gừng nhỏ 1 củ

 Rượu trắng 1 muỗng canh

 Nước mắm 1 muỗng canh

 Dầu ăn 3 muỗng canh

 Gia vị thông dụng 1 ít (Muối/ đường/ bột ngọt/ hạt tiêu)

Vật dụng: Dùng chảo để xào, ở đây chúng tôi giới thiệu làm nhanh gọn cùng nồi lẩu đa năng Dasin 

>>>Tin liên quan: 

MÁCH CHỊ EM EVA CÁCH LỰA CHỌN NỒI LẨU ĐIỆN TỐT CHO GIA ĐÌNH

HƯỚNG DẪN VÀ NHỮNG LƯU Ý AN TOÀN SỬ DỤNG NỒI LẨU ĐIỆN DASIN

 

nguyên liệu lòng xào dưa

Cách chế biến Lòng lợn xào dưa chua
 

1. Tiến hành sơ chế lòng lợn 

Để làm sạch lòng tốt nhất bạn nên sử dụng  nước muối pha với giấm hoặc rượu.
Đeo găng tay sau đó bóp thật mạnh  hỗn hợp đó. Hoặc có thể sử dụng muối hạt đổ trực tiếp vào phần lòng rồi chà xát mạnh tay để lòng sạch hết chất bẩn khoảng 15 phút
Sau đó rửa sạch  lại lòng với nước sạch rồi vắt cho thật ráo nước.

2. Bước tiếp theo sơ chế các nguyên liệu khác
 

Dưa cải chua bạn nên chọn loại dưa cải bẹ thơm ngon hơn cải củ muối,  có thể mua ở chợ, siêu thị hoặc có thể tự làm tại nhà.
Rửa qua dưa để giảm bớt bớt độ mặn. Sau đó rửa lại với nước sạch rồi vắt cho thật ráo nước.
Cà chua cũng rửa sạch với nước rồi cắt thành hình múi cau.
Hành lá rửa sạch rồi cắt thành từng khúc khoảng 3 - 4 cm.
Gừng không cần bỏ vỏ, cắt thành từng lát rồi đập dập chúng.

3. Trần sơ lòng heo non hoặc già 


Đun xoong khoảng 300ml nước lọc,  hay bạn đổ chút nước vào nồi lẩu điện, bật đun sôi lên thêm vào phần hành lá cắt khúc và gừng đập dập rồi tiến hành đun sôi.
Nước sôi thì cho phần lòng đã rửa sạch vào nồi để chần sơ., lúc này có thể  thêm 1 muỗng canh rượu trắng hoặc một ít nước cốt chanh để khử mùi của lòng hiệu quả.
Sau đó để khoảng 5 - 7 phút thì tắt bếp, vớt lòng ra và cho vào thau nước lạnh để giữ độ giòn.
Rửa sơ qua lại nước lạnh để lòng có độ giòn, rồi tiến hành cắt từng khúc nhỏ vừa ăn.

4.Xào lòng heo với dưa cải


Tiếp tục đun nóng chảo với 2 muỗng canh dầu ăn nồi sau đó  cho cà chua vào xào sơ khoảng 2 - 3 phút.
Cho tiếp phần dưa cải chua vào rồi xào thật đều tay. Nêm nếm gia vị với 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt và 1 muỗng cà phê đường.
Sau cùng là cho phần lòng vào chảo, xào đều tay thêm 2 - 3 phút nữa là hoàn thành.


5.Thành phẩm có món lòng xào dưa 


Chỉ vài thao tác đơn giản bạn có thể chiêu đãi cả nhà món ăn ngon rẻ tiền lạ miệng Món ăn hoàn thành sẽ có màu sắc và hương thơm vô cùng hấp dẫn. Lòng heo giòn dai không hề có mùi, hòa cùng cải chua đậm vị. Càng tuyệt vời hơn khi bạn ăn với cơm nóng và 1 chén nước mắm ớt thật cay đấy.
Bạn có thể cùng kèm cùng cơm trắng sẽ rất ngon nhé.

Bạn có thể tham khảo nồi cơm điện lòng sứ Dasin nấu cơm tại đây.

Bạn có thể mua tham khảo sản phẩm trên các trang thương mại điện tử Meta

dưa xào lòng

 

Đối tác - khách hàng
Đang truy cập : 18 Trong ngày : 345 Trong tháng : 844 Lượt truy cập : 1646365
CTY TNHH ĐẦU TƯ THƯƠNG MẠI PHÚ NGUYÊN
Trang chủ | Giới thiệu | Sản phẩm | Chính sách | Tin tư vấn | Liên hệ
CTY TNHH ĐẦU TƯ THƯƠNG MẠI PHÚ NGUYÊN

Địa chỉ: 162-A4 Khu Đô Thị Mới - Đại Kim - Định Công - Hoàng Mai - Hà Nội

Liên hệ :0936 307 188  

Website: www.phunguyengroup.com

 
Thông tin
© 2017 Copyright CTY TNHH ĐẦU TƯ THƯƠNG MẠI PHÚ NGUYÊN
CTY TNHH ĐẦU TƯ THƯƠNG MẠI PHÚ NGUYÊN
Designed by Viet Wave

Hotline