Nồi nấu chậm và nồi chưng cách thủy đều là đồ gia dụng phồ biến trong những năm gần đây vậy mua loại nào dùng tốt, đa năng cùng Phú nguyên tìm hiểu
Phân biệt khái niệm nồi cháo chậm và nồi chưng cách thủy
Nồi nấu cháo chậm
- Nồi nấu chậm đúng với tên gọi của nó có công dụng dùng để nấu chín và hầm thức ăn trong khoảng thời gian dài ở và được hầm chín chủ yếu bằng nhiệt độ nên thời nên thức ăn tự phân rã để chín do đó không bị bay mùi vị nhiều, hàm lượng dinh dưỡng cao, gần như là nguyên vẹn.
- Chuyên dụng để nấu hầm cháo rất tốt cho trẻ nhỏ để giữ vị, bên cạnh đó sử dụng nồi nấu chậm bạn sẽ không lo bị cháy thức ăn,
- Sản phẩm sử dụng lòng sứ nên đảm bảo vệ sức khỏe, giá sản phẩm hơi đắt chút có giá vài trăm nghìn đến triệu tùy vào thương hiệu.

Nguyên lý hoạt động
Món ăn đựng trong thố sứ sẽ được nấu chín thức ăn bằng cách giữ nhiệt ở đáy nồi sau đó nhiệt độ truyền lên làm nóng thức ăn. Thời gian chín thực phẩm tùy nhiệt độ sẽ chín thời gian từ 4-8 giờ đồng hồ phụ thuộc vào đồ ăn bạn lựa chọn nhiệt độ trên bảng điều khiển phù hợp.
Nồi chưng cách thủy
Nấu được nhiều món ăn cháo , soup, vì chưng cách thủy nên thức ăn
- Nồi chưng cách thủy bộ nồi có các thố sứ nhỏ đặt trong nồi đổ nước vào bật chế độ nấu trên màn hình cảm ứng. Sau thời gian chưng cách thủy có thể ngắt bạn dùng luôn hoặc giữ ấm khi nào cần ăn.
- Dùng nồi chưng cách thủy bạn chế biến nhiều món cùng 1 lúc bằng các thố sứ nhỏ.
- Dùng nấu các món đa dạng ngon bổ dưỡng, đậm vị của thức ăn: cháo, măng hầm móng, vịt hầm, thị bò hầm,...
- Lòng sứ chống dính tốt nên nấu thức ăn không bị cháy.
- Sản phẩm sử dụng lòng sứ nên đảm bảo vệ sức khỏe, giá sản phẩm hơi đắt chút có giá từ 1 triệu đến 2 triệu 1 bộ tùy vào công suất dung tích nấu.

Ưu điểm chung của nồi nấu chậm, nồi chưng cách thủy
- Giữ nhiệt lâu nên giữ hương vị của thức ăn
- Lòng nồi được làm bằng sứ gốm ceramic vừa dễ vệ sinh lại không bị dính.
- Đa dạng chức năng lựa chọn ở nút cảm biến trên nồi, nấu dễ dàng
- Dùng để nấu cháo, hầm xương thịt, chưng yến, các món hầm,...
- Có thể nấu cả ngày ở chế độ giữ ấm mà không sợ bị cháy.
- Dễ bị vỡ lòng sứ nếu bạn không cẩn thận
Tuy nhiên có 1 số khác biệt
- Nồi chưng cách thủy chín bằng hơi nước nên tốc độ chín có nhanh hơn, so với nồi nấu chậm.
- Nồi chưng cách thủy nấu nhanh hơn và giữ nguyên vị của thức ăn, nấu chậm thì phải cũng có nhiều chức năng đặt giờ: 2 - 3 giờ, nấu chậm 4 - 6 giờ, giữ ấm từ 8 - 12 giờ.
- Nồi nấu chậm có công suất thấp hơn nhưng thời gian nấu lâu hơn còn nồi chưng cách thủy có công suất lớn hơn nên thời gian nấu chín thực phẩm nhanh hơn.
- Nồi chưng cách thủy có ưu điểm hơn nấu các món ăn đa dạng
Bạn thấy bài viết trên có hữu ích không nếu giúp bạn lựa chọn được sản phẩm phù hợp liên hệ chúng tôi
CÔNG TY TNHH ĐẦU TƯ THƯƠNG MẠI PHÚ NGUYÊN
Văn phòng : 162 Lô A4 - Khu Đô Thị Mới - Đại Kim - Định Công - Hoàng Mai - Hà Nội
Hotline: 0936.307.188
Email: kinhdoanh@phunguyengroup.com
Web: https://phunguyengroup.com